Jack McGarry

Der bar kodex von Jack Mcgarry

Mir ist es egal ob du weiblich, männlich, schwarz, weiss, katholisch, jüdisch, eine Giraffe oder ein Zebra bist - wenn du unsere Philosophie Leute glücklich zu machen verstehst und versucht das Beste aus dir herauszuholen, dann bist du dabei.

Man muss den richtigen Business Partner haben, das ist wirklich sehr wichtig.

Was mich an Menschen am meisten irritiert ist Arroganz, Steifheit und Ernsthaftigkeit - wir retten hier keine Leben, wir sind hier um zu trinken und Spass zu haben.

Mein Hauptfokus ist es, das Beste aus mir herauszuholen und mich stets durch neue Projekte herauszufordern.

Unsere Philosophie besagt, dass du, sobald du durch die Tür von The Dead Rabbit gehst, vorübergehend Teil der Familie bist. Jeder ist hier gleichwertig.

Wir stehen niemals still, wegen meinem brennenden Wunsch der Beste in der Welt zu sein und meinem Streben danach.

Das Personal ist die wichtigste Zutat in einer Bar…

Talentierte Barkeeper zu managen hat so seine Reize.

Wenn die Lichter der Bar sich verdunkeln - dann beginnt die wahre Nacht…