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Cocktail Zusammensetzung für Pisco Sour

Zutaten
Pisco50ml
Angostura Bitter3ml
Zucker Sirup25ml
Limettensaft25ml
Wachtel Eiweiß15ml
Eiswürfel200g
Zubehör
Sour Glas1 
Cocktailshaker1 
Barsieb1 
Jigger1 
Saftpresse1 
Pisco
50ml
Angostura Bitter
3ml
Zucker Sirup
25ml
Limettensaft
25ml
Wachtel Eiweiß
15ml
Eiswürfel
200g
Sour Glas
1 
Cocktailshaker
1 
Barsieb
1 
Jigger
1 
Saftpresse
1 

Mixanleitung für Pisco Sour

  • Gießen Sie 15 ml Wachtel Eiweiß, 25 ml Limettensaft, 25 ml Zucker Sirup und 50 ml Pisco in einen Cocktailshaker
  • Schütteln Sie das Ganze gründlich
  • Füllen Sie den Cocktailshaker mit Eiswürfeln und schütteln Sie ihn erneut
  • Seihen Sie das Ganze in ein gekühltes Sour Glas ab
  • Garnieren Sie den Drink am Ende mit 3 Schuss Angostura Bitter

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