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Trockener wermut

    Ein starker Wermut, der erstmals zu Beginn des 21. Jhdt. auftauchte und durch die Mazeration von alpinem Wermut und einem Dutzend anderer Kräuter und Pflanzen in trockenem Weisswein hergestellt wird. Der daraus gewonnene Alkohol wird filtriert und für mindestens 1 Jahr in Eichenfässern aufbewahrt.

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