Absinthbrunnen
Fountain with Absinthe
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- Zutaten
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Cocktail zusammensetzung für Absinthbrunnen
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| Absinth | 180 | ml |
| Zucker sirup | 150 | ml |
| Zitronensaft | 90 | ml |
| Sprudelwasser | 750 | ml |
| Minze | 4 | g |
| Rohrzuckerwürfel | 5 | g |
| Eiswürfel | 200 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Goblet glas | 6 | stück |
| Saftpresse | 1 | stück |
| Barlöffel | 1 | stück |
| Jigger | 1 | stück |
| Absinthbrunnen | 1 | stück |
| Absinthlöffel | 6 | stück |
Mixanleitung für Absinthbrunnen
- Eine Brunnen reicht für 6 Portionen Absinth
- Geben Sie Minze Blätter in den Absinthbrunnen und füllen Sie ihn bis obenhin mit Eiswürfeln
- Gießen Sie 90 ml Zitronensaft und 150 ml Zucker Sirup dazu
- Geben Sie Club Soda obenauf und rühren Sie vorsichtig um
- Gießen Sie 30 ml Absinth in ein Goblet Glas
- Platzieren Sie einen Absinthlöffel mit einem Rohrzuckerwürfel auf dem Goblet Glas
- Stellen Sie das Goblet Glas unter das Ventil und gießen Sie 150 ml des Cocktails aus dem Brunnen über den Zuckerwürfel
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