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Heiß und Scharf
Hot and Spicy
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- Zutaten
- Gadgets
- Rezept
Cocktail zusammensetzung für Heiß und scharf
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| Cognac Hennessy | 40 | ml |
| Zucker sirup | 10 | ml |
| Honig sirup | 10 | ml |
| Zitronensaft | 15 | ml |
| Stilles wasser | 100 | ml |
| Chilischote | 90 | g |
| Nelken | 2 | g |
| Ingwerwurzel | 15 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Irish coffee glas | 1 | stück |
| Milchkanne | 1 | stück |
| Saftpresse | 1 | stück |
| Sieb | 1 | stück |
| Barlöffel | 1 | stück |
| Jigger | 1 | stück |
Mixanleitung für Heiß und scharf
- Geben Sie a fein-geschnittene Chili Paprika in eine Milchkanne
- Gießen Sie 10 ml Zucker Sirup und 100 ml stilles Wasser dazu
- Rühren Sie, während Sie die Mischung erhitzen und lassen Sie sie kurz aufkochen
- Lassen Sie das Ganze abkühlen und wiederholen Sie den Prozess dann 2-3 Mal
- Gießen Sie 15 ml Zitronensaft, 5 ml Ingwerwurzelsaft, 10 ml Honig Sirup und 40 ml Cognac in die Milchkanne
- Fügen Sie 2 Nelken hinzu und rühren Sie um während Sie das Ganze erhitzen, aber lassen Sie es nicht kochen
- Gießen Sie alles durch ein Sieb in ein Irish Coffee Glas
- Garnieren Sie den Drink am Ende mit einer Scheibe Ingwerwurzel, durchbohrt mit einer Chili Paprika
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