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Cocktail zusammensetzung für Taiwan tea-ni
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| Botanischer gin | 75 | ml |
| Litschisaft | 30 | ml |
| Lotus oolong tee | 5 | g |
| Machilus honig | 15 | ml |
| Getrocknete feigen | 40 | g |
| Eiswürfel | 200 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Cocktail glas | 1 | stück |
| Teekanne | 2 | stück |
| Cocktailshaker | 1 | stück |
| Barlöffel | 1 | stück |
| Jigger | 1 | stück |
| Barsieb | 1 | stück |
| Küchenbrenner | 1 | stück |
Mixanleitung für Taiwan tea-ni
- Gießen Sie 30 ml Litschisaft, 15 ml Machilus Honig und 15 ml Gin in eine Teekanne
- Fügen Sie 3 getrocknete Feigen und 1 Barlöffel Lotus Oolong Tee hinzu
- Gießen Sie 60 ml Gin in eine weitere Teekanne und zünden Sie ihn an
- Gießen Sie den brenneden Gin in die Teekanne mit den anderen Zutaten
- Rühren Sie vorsichtig um und schliessen Sie die Teekanne
- Füllen Sie den Cocktailshaker mit Eiswürfeln und gießen Sie den Inhalt der Teekanne hinein
- Schütteln Sie alles gründlich
- Seihen Sie den Cocktail in ein gekühltes Cocktail Glas ab
- Garnieren Sie den Drink am Ende mit getrockneten Feigen
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