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Ein französischer Aperitifwein, hergestellt durch eine Kombination von Rotweinen aus der Bordeaux Region und Fruchtlikören. Während der Wein reift werden Schalen von Süß- und Bitterorangen und Chinin mit Brandy infundiert. Dann wird alles vermengt und für 8-12 Monate in Eichenfässern aufbewahrt.