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    Philadelphia Käse

    Ein französischer Weichkäse aus vergorener Milch. Die Milch wird pasteurisiert, homogenisiert, gekühlt und mit Hilfsmitteln vermengt. Nach der Gärung wird der Kasein abgetrennt. Dem Ergebnis wird der gewünschte Geschmack durch Knoblauch oder Kräuter hinzugefügt.

    Philadelphia käse ist perfekt zu kombinieren mit

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