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Indischer Sour
Indian Sour
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- Zutaten
- Gadgets
- Rezept
Cocktail zusammensetzung für Indischer sour
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| Highland single malt whisky The Macallan | 40 | ml |
| Zimt sirup | 20 | ml |
| Limettensaft | 10 | ml |
| Wachtel eiweiß | 25 | ml |
| Orange | 75 | g |
| Sesam | 5 | g |
| Eiswürfel | 200 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Sour glas | 1 | stück |
| Stößel | 1 | stück |
| Saftpresse | 1 | stück |
| Cocktailshaker | 1 | stück |
| Sieb | 1 | stück |
| Jigger | 1 | stück |
| Barsieb | 1 | stück |
Mixanleitung für Indischer sour
- Bestreichen Sie den Rand des Sour Glases mit geröstetem Sesam
- Geben Sie eine viertel Orange in einen Shaker und zerkleinern Sie alles
- Gießen Sie 25 ml Wachtel Eiweiß, 10 ml Limettensaft, 20 ml Zimt Sirup und 40 ml Scotch Whisky hinzu
- Füllen Sie den Shaker mit Eiswürfeln und schütteln Sie ihn gründlich
- Seihen Sie das Ganze in ein gekühltes Sour Glas ab
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