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Cosmopolitan Gelee
Cosmopolitan Jelly
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- Zutaten
- Gadgets
- Rezept
Cocktail zusammensetzung für Cosmopolitan gelee
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| Wodka | 40 | ml |
| Triple sec | 20 | ml |
| Zucker sirup | 5 | ml |
| Limettensaft | 10 | ml |
| Cranberry | 30 | g |
| Brombeere | 24 | g |
| Erdbeere | 10 | g |
| Gelatine | 2 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Champagner schale | 1 | stück |
| Teelöffel | 1 | stück |
| Barlöffel | 1 | stück |
| Jigger | 1 | stück |
| Misch glas | 1 | stück |
| Milchkanne | 1 | stück |
| Saftpresse | 1 | stück |
| Mixer | 1 | stück |
Mixanleitung für Cosmopolitan gelee
- Mixen Sie 6 Barlöffel Cranberries und geben Sie das Püree in ein Misch Glas
- Gießen Sie 10 ml Limettensaft, 5 ml Zucker Sirup, 20 ml Triple Sec Likör und 40 ml Wodka dazu
- Fügen Sie eine halbe Erdbeere und 4 Brombeeren hinzu und rühren Sie vorsichtig um
- Gießen Sie 1/3 des zubereiteten Drinks in eine Milchkanne und fügen Sie 1/3 Barlöffel Gelatine hinzu
- Rühren Sie das Ganze um und fügen Sie dann den Rest des Cocktail bei
- Erhitzen Sie alles unter gelegentlichem Umrühren, aber lassen Sie es nicht kochen
- Kühlen Sie den Drink und gießen Sie ihn in eine gekühlte Champagner Schale
- Stellen Sie den Cocktail in einen Kühlschrank, damit das Gelee sich festigt und servieren Sie es dann mit einem Teelöffel
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