Portugiesischer Flip
Portuguese Flip
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- Zutaten
- Gadgets
- Rezept
Cocktail zusammensetzung für Portugiesischer flip
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| Calvados | 30 | ml |
| Tawny port | 20 | ml |
| Zucker sirup | 15 | ml |
| Wachtel eigelb | 5 | stück |
| Schlagsahne | 20 | ml |
| Gemahlener zimt | 1 | g |
| Eiswürfel | 200 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Sour glas | 1 | stück |
| Cocktailshaker | 1 | stück |
| Barsieb | 1 | stück |
| Jigger | 1 | stück |
| Wachteleischere | 1 | stück |
Mixanleitung für Portugiesischer flip
- Gießen Sie 5 Wachtel Eigelb, 20 ml Schlagsahne, 15 ml Zucker Sirup, 20 ml Tawny Port und 30 ml Calvados in einen Cocktailshaker
- Füllen Sie den Cocktailshaker mit Eiswürfeln und schütteln Sie ihn gründlich
- Seihen Sie das Ganze in ein gekühltes Sour Glas ab
- Garnieren Sie den Drink am Ende mit einer Prise gemahlenem Zimt
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