Manoa
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Cocktail zusammensetzung für Manoa
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| Weißer rum Cubana Cultura | 45 | ml |
| Overproof rum | 30 | ml |
| Absinth | 3 | ml |
| Pimento dram likör | 10 | ml |
| Maracuja sirup | 15 | ml |
| Selbstgemachter falernum sirup | 15 | ml |
| Grapefruitsaft | 20 | ml |
| Limettensaft | 20 | ml |
| Limette | 40 | g |
| Minze | 1 | g |
| Zuckerwürfel | 5 | g |
| Gemahlener zimt | 1 | g |
| Crushed ice | 300 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Tiki becher | 1 | stück |
| Cocktailshaker | 1 | stück |
| Jigger | 1 | stück |
| Saftpresse | 1 | stück |
| Strohhalm | 2 | stück |
| Küchenbrenner | 1 | stück |
Mixanleitung für Manoa
- Gießen Sie 20 ml Limettensaft, 20 ml Grapefruitsaft, 15 ml selbst gemachten Falernum Sirup, 15 ml Maracuja Sirup, 10 ml Pimento Dram Likör, 45 ml weißen Rum und 30 ml Overproof Rum in einen Shaker
- Füllen Sie den Shaker mit Crushed Ice und schütteln Sie ihn
- Gießen Sie alles zusammen mit Eis in den Tiki Becher
- Garnieren Sie den Drink am Ende mit einem Minzzweig und einer Limettenscheibe mit einem Zuckerwürfel, getränkt in Absinth
- Zünden Sie den Zucker an und besprenkeln Sie ihn mit gemahlenem Zimt
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