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Eine tropische Zitrusfrucht, die das ganze Jahr hindurch in tropischem Klima wächst, hauptsächlich in China, Indien und Mexico. Limetten sind eine hervorragende Quelle für Zellulose, Vitamin C und Calcium und perfekt um die Aromen in Lebensmitteln und Getränken hervorzuheben. Eine Frucht wiegt etwa 80g, liefert 30ml Fruchtsaft und kann in 4 Scheiben mit jeweils 7.5 ml Saft geteilt werden.