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Evolution
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- Rezept
Cocktail zusammensetzung für Evolution
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| Weißer rum Cubana Cultura | 40 | ml |
| Benedictine | 15 | ml |
| Rhabarber bitter | 1 | ml |
| Honig sirup | 15 | ml |
| Limettensaft | 10 | ml |
| Wachtel eiweiß | 25 | ml |
| Roter basilikum | 4 | g |
| Eiswürfel | 200 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Champagner schale | 1 | stück |
| Cocktailshaker | 1 | stück |
| Saftpresse | 1 | stück |
| Jigger | 1 | stück |
| Barsieb | 1 | stück |
| Sieb | 1 | stück |
Mixanleitung für Evolution
- Geben Sie 5 rote Basilikum Blätter in einen Shaker
- Gießen Sie 25 ml Wachtel Eiweiß, 10 ml Limettensaft, 15 ml Honig Sirup, 15 ml Benedictine und 40 ml weißen Rum dazu
- Fügen Sie 1 Schuss Rhabarber Bitter hinzu
- Füllen Sie den Shaker mit Eiswürfeln und schütteln Sie ihn gründlich
- Seihen Sie das Ganze in eine gekühlte Champagner Schale ab
- Garnieren Sie den Drink am Ende mit einem roten Basilikum Blatt
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