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    Ghost – Nachricht von Sam

    Ghost
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    Cocktail zusammensetzung für Ghost – nachricht von sam

    Mixanleitung für Ghost – nachricht von sam

    • Gießen Sie 10 ml Limettensaft, 15 ml Zucker Sirup, 5 ml Litschi Likör, 15 ml Limoncello und 25 ml goldenen Rum in einen Shaker
    • Füllen Sie den Shaker mit Eiswürfeln und schütteln Sie ihn
    • Seihen Sie das Ganze in eine gekühlte Champagner Schale ab
    • Mixen Sie 4 Barlöffel Cranberries dazu und gießen Sie das Püree in eine Schüssel
    • Fügen Sie 25 ml Wachtel Eiweiß und 1 Barlöffel Vanille Kristallzucker hinzu
    • Verquirlen Sie das Ganze bis ein Schaum entsteht
    • Verwenden Sie einen Barlöffel um den Cranberry Schaum aufzutragen
    • Besprenkeln Sie alles mit Vanille Kristallzucker und und bewegen es ein paar mal über eine Flamme, so dass der Zucker karamellisiert
    Wie macht man den Ghost – Nachricht von Sam
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