Brandy Sour
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Cocktail zusammensetzung für Brandy sour
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| Cognac Hennessy | 40 | ml |
| Zucker sirup | 20 | ml |
| Zitronensaft | 15 | ml |
| Wachtel eiweiß | 20 | ml |
| Zitrone | 10 | g |
| Rote maraschino kirsche | 5 | g |
| Eiswürfel | 320 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Rocks glas | 1 | stück |
| Cocktailshaker | 1 | stück |
| Barsieb | 1 | stück |
| Jigger | 1 | stück |
| Saftpresse | 1 | stück |
| Cocktailspieß | 1 | stück |
Mixanleitung für Brandy sour
- Füllen Sie ein Rocks Glas bis obenhin mit Eiswürfeln
- Gießen Sie 20 ml Wachtel Eiweiß, 15 ml Zitronensaft, 20 ml Zucker Sirup und 40 ml Cognac in einen Shaker
- Füllen Sie den Shaker mit Eiswürfeln und schütteln Sie ihn gründlich
- Seihen Sie das Ganze in ein Rocks Glas ab
- Garnieren Sie den Drink am Ende mit einer Zitronenscheibe und einer Maraschino Kirsche auf einem Cocktailspieß
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