Arno van Eijmeren

Der bar kodex von Arno Van Eijmeren

Es gibt keinen Unterschied zwischen dem Handel mit Alkohol und Öl, nur dass ersterer besser schmeckt. Eigentlich haben die Holländer 1602 die größte Handelsgesellschaft gegründet.

Biete deinen Gästen etwas für ihr Geld.

Es geht darum, das Barkeeping zu einem international anerkannten Beruf zu machen.

Ein Barkeeper zu sein ist das Beste, was mir je passieren konnte!

Wahrscheinlich ist ihr Gehalt das Einzige, was Barkeeper von mir erwarten, denn sie sind ganz alleine zuständig für die Bar. Im Wesentlichen können sie tun und lassen was sie wollen.

Um ganz ehrlich zu sein, kann ich nur dadurch jeden Tag verschiedenste Dinge, die ich liebe, machen, dass ich ein tolles Team habe, das mich unterstützt. Ohne sie wäre das nicht möglich.

Ich habe zwar keine Erfahrung mit Schwangerschaften, aber die Gründung einer Bar ist ein langer, langer Prozess.

Der ideale Cocktail ist einer, den man die ganze Nacht lang trinken kann.

Wenn du vom Barhocker fällst, dann hattest du ein paar zu viel. Wenn du von der Bar selbst fällst, heisst das, dass du wenigstens eine gute Zeit hattest!

Meine schlimmsten Albträume sind eingefrorene Rohre, eine Überschwemmung im Keller und eine herunterfallende Decke in der Bar.

Sei einfach selbstbewusst, wenn du deine Barkeeper Karriere in ein Märchen verwandeln willst.