Karl Too & Shawn Chong

Der bar kodex von Karl Too & Shawn Chong

Karl Too (K.T.) Leidenschaft determiniert gewöhnlich Träume.

Shawn Chong (S. C.) Du kannst die Idee kopieren, aber nicht die Liebe und die Leidenschaft, die in jeden Drink einfliessen.

K.T. Behandle deinen Stammgast so wie einen neuen Gast.

K.T. Es gibt Gerechtigkeit. Jeder unserer Gäste bekommt dieselbe Qualität an Drinks und Service.

S. C. Du kannst vergessen, dass sich deine Gedanken jemals nicht um deine eigene Bar drehen. Natürlich hast du freie Tage, an denen du weniger daran denkst, aber deine Gedanken werden immer beim Business sein.

K.T. Ein ruhiger Abend in der Bar ist mein schlimmster Albtraum, weil es sich wie eine Krankheit ohne Ende anfühlt.

S. C. Lebe im Jetzt. Ich finde Smartphones sollten in allen Bars auf der Welt verboten werden.

S. C. Manchmal ergibt sich eine Möglichkeit, bevor man dafür bereit ist. Wenn das passiert, musst du alles in deiner Macht tun, um sie zu nutzen und deinem Traum die Chance geben wahr zu werden.

K.T. Je länger ein Bartresen ist, desto mehr grossartige Cocktail Utensilien kann man darauf finden.

S. C. Stressabbau - trink etwas, iss etwas, geh nach Hause und schlafe.

K.T. Jeder Cowboy könnte ein Räuber sein.

K.T. Ruhm? Würde erst nach meinem Tod kommen.

S. C. Sollte ich jemals 1 Milliarde im Lotto gewinnen - dann würde ich eine einjährige Luxus Weltreise machen.