Yared Hagos

Der bar kodex von Yared Hagos

Du kannst deine eigene Bar wegen Geld eröffnen, aber nicht wegen Wohlstand.

Bar Business ist Menschen Business!

Das Einzige was während meiner Karriere verloren gegangen ist, ist der Wert eines Kompliments.

Alkohol sollte immer nur ein Genuss bleiben.

Es gibt keine speziellen Schulen für Barbesitzer.

In Barkeeper-Kursen lernen die Leute mit dem Tresen umzugehen, aber nicht mit den Kunden.

Um eine Bar zu eröffnen, muss man Kompetenz in Betriebswirtschaft, Marketing, Personalmanagement und Gastfreundschaft besitzen.

Um Barkeeper Weisheiten zu erlangen, sollte man zuhören und sich ständig verbessern.

Es schwer zu sagen welcher Berufsstand in der Welt am meisten trinkt, aber ich würde sagen, dass jeder Profi, der hart und lange arbeitet, viel trinkt.

Zuallererst reflektiert das Design sehr oft den Charakter und die Philosophie der Leute, die hinter der Bar stehen.

Bar Investoren unterscheiden sich von Investoren an der Börse in ihrem Idealismus und ihren Emotionen.

Ich würde niemals Arnold Schwarzenegger anheuern in meiner Bar zu arbeiten.

Wenn man alle Barkeeper in nur einer Bar versammeln würde, gäbe es sicher viel Sex, Drugs und eine grosse Ego Show!