Nick Kobbernagel-Hovind

Der bar kodex von Nick Kobbernagel-hovind

Lächle, wenn du willst, dass deine Gäste dasselbe tun.

Wer braucht schon ein einfaches Leben?

Ich bin ein Perfektionist!

Schau dir die Herkunft des Wortes “Alkohol” an - es bedeutet “der Geist, der viele Formen annimmt”. Das sagt schon alles.

Jede Person hat ihre eigenen Bedürfnisse. Wenn irgendetwas - dann sei experimentierfreudig.

Tja, hoffentlich gehen Qualität und Preis Hand in Hand.

Ich verliere nie eine Wette. Wollen wir wetten?

Ein Kuss von meiner fantastischen Frau hilft mir viel mehr als Kaffee am Morgen.

Man soll ein Buch nicht nach seinem Einband bewerten, also würde ich es vorziehen nicht drauf zu sein.

Behandle andere so, wie du selbst behandelt werden möchtest.

Ich versage, wenn ich einen Gast nicht verstehe.

Ich habe in meinen Jahren hinter der Bar viele Geschichten gehört, die interessantesten folgten den Worten “Es ist vielleicht eine dumme Frage, aber…”

Niemand muss sehr viel trinken, ansonsten sollte man aufhören.

Eine Bar kann definitiv das Leben verändern; wir haben Gäste, die sich hier kennenlernen und bald darauf heiraten.

Die schönste Zeit des Tages ist für mich die Stunde nachdem wir schliessen, wenn ich auf meine Rad den schönen Weg heimfahre.