Tim D. Philips

Der bar kodex von Tim D. Philips

Vergiss niemals woher du kommst und wohin du willst.

Ich traue keinem, der nicht trinkt.

Um talentierte Barkeeper zu managen, halte ihre Kreativität hoch und ihre Egos niedrig.

Ich werde nicht oft wütend, aber wenn, dann werde ich still.

Um lebenslang ein Gewinner zu sein, wenn man schon gewonnen hat - behandle Alkohol mit Respekt. Iss gesund, bleib gesund und lebe gesund.

Jetzt, wo ich alt werde, wird es schwerer länger als Mitternacht in der Bar wach zu bleiben.

Wenn man hinter der Bar steht, sieht die Welt oft aus wie ein Zoo.

Mein Lieblingsfach in der Schule war Psychologie.

Durch die Erfindung einer Gläser-Poliermaschine könnte man die Bar Branche ganz einfach verändern.

Sollte man mich jemals bitten eine Bar im Weissen Haus in Washington zu eröffnen, würde ich sie “The Thirst Amendment” nennen.

Ich suche immer nach der Balance von Arbeit und Freizeit in meinem Leben.

Ich jogge und koche jeden Tag.